手把手教你做正宗沙茶面豆油夏季

来自:武汉宠物网  |  2020年04月06日

我国的茶叶质量标准比国外严格

中国茶网资讯:近日,就“蜡油”的安全这一问题,《中国科学报》记者专访了中国茶叶流通协会常务副会长王庆。

《中国科学报》:从消费者最关心的角度来讲,你认为我国现在市面上销售的茶叶是否安全?

王庆:我国是茶叶的故乡,人工制茶采茶的历史已有几千年。实际上我们的工艺演化过程起码也有一两千年。从我们的生活实践证明,正常情况下,现在所有的这些茶叶产品肯定是安全的。只要不添加其他物资,应该不会有问题,茶叶是食品类,国家在这方面有标准,也不让你添加别的东西。(茶叶的安全性)不光有理论的证明,还有几千年实践的证明。

《中国科学报》:你怎样看待最近几个月来出现的“普洱茶致癌”等茶叶行业的负面传闻?

王庆:有些人可能有其他的想法,比方说有一些人想把自己的产品推出来;有些人虽然没有恶意,但恐怕是一知半解、不了解情况,也不是这个行业的专家,他就散布了一些消息;还有,可能是一些媒体寻求一些新闻点……

《中国科学报》:中国茶叶流通协会在推行茶叶知识方面做了什么工作?

王庆:作为行业组织,我们是公益性的社团。一方面要维护行业的利益,一方面要实现行业自律,要求我们的会员企业诚信经营,产品质量要符合国家标准。对于消费者来讲,一是搞一些培训宣扬;2是我们协助国家有关部门,做一些市场的规范、整理工作;三是我们受国家商务部的委托,开展中国茶叶行业信用等级的审定工作。此外,我们有计划在具备条件下,每年向消费者作一些公益性的品牌推荐。

作为消费者,要认准品牌企业,认准国家相关的QS认证,这样的质量是安全放心的。

《中国科学报》:协会与国外的同行合作怎样?在质量安全标准方面,与我国有什么不同?

王庆:我们与国外同行一直在合作。作为国际茶委员会的成员,我感到,由于我国的茶类最全,所以相应的标准也最全。在质量方面,我国的标准比国外要求的还要严,欧美国家更多的是对农残和重金属的残留、使用的农药化肥的一些限制,但是他们的一些产品标准是借鉴我们的。

在各类茶品中,他们只有一个红茶标准。

茶油的是与非

在愈来愈重视食品安全的现今,任何一个传言都有可能掀起巨大的波浪。因此,“蜡油”或说“制茶专用油”的使用,引发人们的关注其实不奇怪。记者直到采访结束,依然有几点没法释怀。

很显然,网友的帖子很大程度上其实不确实。比如“乌桕油有毒”,“蜡油不是食用蜡或矿物蜡”,“使用茶油的目的不是让品相好看,而是防止粘锅”……但江浙等地的专家、茶农的解释也有不能让人放心之处,比如制茶专用油并不是农科院茶叶研究所直接提供,研究所专家声明该技术早已转让。记者在网上多方搜索,试图找到生产制茶专用油的厂家,但始终未能如愿。

如果茶厂使用的制茶专用油是研究所授权的厂家生产的,质量安全当然没有问题。

但问题一,是否所有的茶农用的都是这种油?还是有其他以次充好,乃至是食用蜡或其他的油?

问题2,使用制茶专用油的标准如何规定?由谁规定?由哪个部门来监督,以避免茶厂使用其他的油?

正是基于这样的疑虑,让我们无法对蜡油、对制茶专用油完全彻底地放心。

我们只能希望,有关部门能够加强对制茶专用油市场的监督和管理,让造假者、无良商贩没法得逞,让消费者完全安心。

固然,正如王庆副会长所说,作为消费者,选择茶叶,最好还是不要贪图便宜,而是应选择信誉好的品牌企业。

金华中医癫痫病医院

郴州牛皮癣医院地址

藤黄健骨丸怎样服用

小儿流行性感冒服什么药

长时间用鼠标引起鼠标手

益母颗粒怎样吃

肾炎的治疗方法
腰椎关节不灵活怎么治疗
衡水治疗前列腺增生方法
友情链接